Per fare una ricetta gustosa anche da vedere, non devi per forza usare 1568 ingredienti, non devi passare 8 ore in cucina!
Bastano pochi ingredienti, ma genuini, freschi e cotti in poco tempo!
Per questa ricetta ho usato:
250 g di pasta di verdure
1 mazzetto di cavolo nero
1 spicchio d’aglio
1 carota tagliata a cubetti
origano q.b sale q.b
200 g di funghi
Per la base fuxia, avevo già fatto il giorno prima una SOUP alla barbabietola.
Ingredienti:
1 barbabietola lessa
1 broccolo lesso
740 ml di acqua di cottura
400 g di fagioli cannelli COTTI
3 fettine di zenzero
1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie naturale
Frulla tutto insieme.. e aggiungi la mezza patata lessa alla fine. A questo punto… guarda la ricetta ma sopratutto provalaaaaaaa perché dal video purtroppo il sapore non si sente 😀